应对排核污国产海鲜替代日进口 民众食得安心

图：在郑州一家大型商超内，顾客仔细查看海产品的生产地。大公报记者刘蕊摄

　　随着日本公布于8月24日启动福岛核污水排海，内地民众对日本进口食品尤其是海产品的安全问题引发热议。近日，大公报记者在广州、大连、郑州等地走访发现，市面上并未发现来自日本的在售海产品，有大型商超清楚标注进口生鲜的来源地，让民众买得放心、食得安心。此外，不少日料店已停用日本进口海产品，纷纷采取措施应对。由于不少店家多年前已开始用本地食材替代日本进口海产，食客亦早早知悉食材来源安全，客流未受影响。

　　来自俄罗斯的帝王蟹、美国波士顿的龙虾、挪威的冰鲜三文鱼、大西洋冻鳕鱼、南美的白虾……22日，记者走访了在广州各大商超的海鲜区，看到不少产品都是来自内地沿海地区，比如辽宁、海南、福建、广东等地，只有少部分水产品来自挪威等外国进口，未发现日本进口的水产品。

　　在广州盒马鲜生西门口店的海鲜销售点，不少市民正在挑选海鲜准备烹饪七夕大餐。其在售的进口海鲜来源地五花八门，甚至还有来自马达加斯加的肉蟹和来自印度的安达曼红膏青蟹。工作人员告诉记者，他们特意将海产来源地在介绍牌上标识清楚，就是为了让顾客对食品来源地放心。记者走访郑州几家超市也发现，来自于日本的生鲜不见踪迹，即便是一些主打日本料理的区域，其食材也多数来自挪威或者国内。

　　日货遇冷甩卖无人问津

　　“除了甜虾、三文鱼从俄罗斯和挪威进口，其他食材常年坚持用大连本地海产。”在大连超过400家的日料餐厅和居酒屋中，除极个别人均千元水平的高端日料，绝大多数食肆早在多年前已实现食材本土化。22日正值“七夕”，记者午间在大连某日料店看到前来就餐的市民络绎不绝。市民赖先生一家平均每月要吃两三次日料，他直言：“因为咱们很早以前就不从日本进口海产了，日本排核污水就是搬起石头砸自己的脚。”

　　郑州北龙湖地区的一家日本料理店工作人员也表示，“自从日本宣布要启动福岛核污水排海，我们就没再使用日本的海产了，而是转而使用来自于俄罗斯或者其他国家的海产品。”

　　虽然食肆未受较大影响，日本进口食材及预包装制品的销售近来在内地受到很大冲击。在大连某大型进口超市，记者看到陈列日货的货架放在显著位置，标签用醒目的红色标识出折扣价格。其中一款产自日本兵库县原价24.9元的调料，纵使标价14.9元清仓甩卖，却依旧无人问津。

　　广东迎开渔季 本土海鲜更优质

　　相比起谈“日本海鲜”色变，本土海鲜更受内地市民欢迎。上周正好是广东的开渔季，自16日开海后，广东市面上的海鲜水产，货源和品类都迎来高峰。除了远洋冰鲜海产，还有活蹦乱跳的梭子蟹、皮皮虾，本地特有的红花蟹，三目蟹，兰花蟹等。据了解，待下一拨远洋渔船回港后，将带来更多品种的深海产品，如斗鲳、大扒皮、红目鲢鱼等约有20多种。盒马广州区域总经理廖榜鹏表示，今年以来，盒马在广州持续进行短供应链建设，包括南沙黄油蟹等也是来自本地的优质水产品。