企业家如何面对不确定性?《对话》·开年说专访潘刚、李振国、秦英林

　　2024年开年，企业家们如何应对形势变化的不确定、强信心增底气?2月17日晚播出的央视财经《对话》·开年说首期节目中，主持人陈伟鸿走出演播室，走进代表性产业的一线，对话内蒙古伊利实业集团股份有限公司董事长潘刚，隆基绿能创始人、总裁李振国，牧原食品股份有限公司董事长秦英林，在一问一答中，揭示中国企业发展新质生产力、寻求高质量发展的答案。

　　潘刚：从一棵草到一杯奶的“全链创新”

　　在伊利健康谷，潘刚接受采访时表示，中国消费者对营养健康的需求不断增长，现在的消费者已不满足于喝奶只为补钙，而是有更丰富的营养健康需求。科研人员研究的乳铁蛋白是一种免疫球蛋白，其对人体免疫力和机能有非常好的作用，每10吨牛奶才能提取一公斤乳铁蛋白。因此，乳铁蛋白也被称为“奶黄金”，价格和价值都非常高，过去，乳铁蛋白全部依赖进口，“现在我们团队已经攻破了这一技术，在常温奶中，乳铁蛋白的保留率能超90%，世界独一无二。”

　　此外，潘刚透露，“必须实现全链创新，因为乳产业链非常长，每个环节都决定着产品品质到底好不好。”伊利不仅围绕产业链布局创新链，开展从一棵草到一杯奶的“全链创新”，同时推动全产业链的数智化升级，凝聚全产业链智慧，为各类消费群体打造契合的健康产品。

　　在上游，伊利推动牧场数字化转型，实现“无人化”养牛，智能化完成挤奶、饲喂、推料、清粪等操作。伊利为奶牛提供多方面动物福利，它们睡松软沙床、吃“营养餐”，有牧场参观者惊叹“牛过得比人舒服”。在中游，伊利建设全球领先的智慧工厂，每天可处理鲜奶6500吨，还应用了全世界速度最快的生产线，每小时可灌装4万包牛奶，每秒产出11包，达产后可保障千万级人口城市的日饮奶需求。在下游，伊利运用数字化技术构建了覆盖400多个数据源的大数据雷达，开发了智能洞察系统，将市场洞察时间由一两个月缩短至3天半，并实现与1亿多消费者在线协同共创新品。

　　李振国：善用太阳光芒创造绿能世界

　　“太阳光照射下来之后，我就希望它的每一寸、每一点都能够被最大化的利用。即使光伏发电的成本已经比较低了，但企业本身的责任和使命，仍然促使我们继续去提高光伏的转换效率、继续降低光伏发电的成本。”在节目中，李振国展示了其BC电池技术。

　　李振国解释称，隆基突破的BC技术，就是把正极和负极全部都做到了电池的背面，因此在正面就不会形成遮挡，其转换效率自然就提高了，这绝对是一个新突破，从某种角度来说，这是一个绝对领先的技术逻辑，BC技术一定是下一代技术。

　　谈到2024年光伏行业形势时，李振国认为，从技术上来讲，它是在变好;但是从光伏行业的生存状态上来说，大家可能都会面临一个阶段性的困难;如果说站在一个发展周期的阶段，它应该是见底的一个逻辑，应该不会更坏了。

　　“过于激进，可能导致出现问题;过于保守，也可能会被淘汰。”李振国强调，隆基不是刻意的追求特立独行，而是在追求这条道路是不是正确的。谈到为何能成为每一轮调整中都幸存下来的人，李振国认为最重要的一点是要保持稳健，“饿死的企业是少数，膨胀死的企业可能是多数。”

　　李振国还表示，碳中和已经成为全球新一轮的共识，在这个基础之上，未来几十年的能源转型变成了一个确定性事件，即使今天面临很困难的局面，还是要有定力，坚定地在这个行业里做下去。

　　秦英林：物美价廉才是我们存在的价值

　　“养猪的上游是饲料，饲料中用的量非常大。当突破合成生物这个技术以后，我们快速落地到产业中。现在3万吨异亮氨酸的生产，最多能减少2000万吨大豆的消耗，养猪就能很大程度上摆脱对大豆的依赖，同时也解放了土地，也能够对我国粮食安全作出贡献。”在《对话》中，秦英林则展示了合成生物产品——异亮氨酸，“这是我今年想干的核心事，这个太重要了。”

　　我国正处于猪周期的“寒冬”，秦英林表示，任何行业都有高低谷，低谷时，一定要稳扎稳打，也要看到行业仍有很多机会，比如，对标荷兰、丹麦等国家的养猪产业，我们仍有较大差距。“能做的就是把技术、效率提上去，并降低成本，猪周期谁也避免不了，但降低成本后，就不用怕下行周期了。”

　　在秦英林看来，跟一些养猪大国相比，猪的产仔数、每头猪提供的肉量还存在比较大的差距，而差距就是机会。他坦言每次猪价一高，他都有很大的压力，无论如何，有一点是确定的，即消费者对物美价廉的需求不会改变，“作为龙头，物美价廉才是我们存在的价值。”

　　《对话》·开年说联合了大公网、每日经济新闻、《财经》杂志、《中国工业报》、《企业观察报》、贝壳财经、新浪财经、虎嗅八大媒体特别呈献。该系列节目还邀请了曹德旺、李书福、董明珠、李东生、向文波、李彦宏和丁世忠等作为嘉宾参与录制，后续节目还将分别于2月24日、3月2日和3月9日在央视财经频道重磅推出。

　　央视频 | 《对话》· 开年说：寻找确定性

责任编辑：李孟展